Perkenalan:
Apakah Anda bosan dengan makanan yang sama dari minggu ke minggu? Saatnya mengguncang dapur dengan lima makanan lezat dan mudah dibuat ini resep. Dari makan malam gurih hingga camilan manis, selalu ada sesuatu di sini yang bisa dinikmati semua orang. Jadi ambil celemekmu dan ayo memasak!
1.Taco Udang Pedas:
Bahan-bahan:
– 1 pon udang, kupas dan buang bijinya
– 2 sendok makan minyak zaitun
– 1 sendok teh bubuk cabai
– 1/2 sendok teh jintan
– 1/2 sendok teh paprika
– Garam dan merica secukupnya
– 8 tortilla jagung kecil
– Topping: kol suwir, tomat potong dadu, irisan alpukat, irisan jeruk nipis
Petunjuk:
- Dalam mangkuk, masukkan udang dengan minyak zaitun, bubuk cabai, jinten, paprika, garam, dan merica.
- Panaskan wajan dengan api sedang dan masak udang selama 2-3 menit di setiap sisinya sampai berwarna merah muda dan matang.
- Hangatkan tortilla dalam wajan selama sekitar 30 detik di setiap sisinya.
- Susun taco dengan udang, parutan kubis, tomat, dan alpukat. Sajikan dengan irisan jeruk nipis di sampingnya.
2. Pasta Alfredo Ayam Krim:
Bahan-bahan:
– 8 ons pasta fettuccine
– 2 dada ayam, iris
– 2 sendok makan mentega
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 cangkir krim kental
– 1 cangkir keju Parmesan parut
– Garam dan merica secukupnya
– Peterseli cincang untuk hiasan
Petunjuk:
- Masak fettuccine sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
- Dalam wajan, lelehkan mentega dengan api sedang. Tambahkan irisan ayam dan bawang putih, masak hingga ayam berwarna kecoklatan dan matang.
- Tuang krim kental dan biarkan mendidih selama 2-3 menit.
- Masukkan keju Parmesan hingga meleleh dan lembut. Bumbui dengan garam dan merica.
- Tambahkan pasta yang sudah matang ke dalam wajan dan aduk hingga terlapisi dengan baik.
- Hiasi dengan peterseli cincang sebelum disajikan.
3. Salmon Jeruk Nipis Madu Panggang:
Bahan-bahan:
– 4 potong ikan salmon
– 2 sendok makan madu
– 2 sendok makan kecap
– 1 sendok makan minyak zaitun
– Kulit dan perasan 1 buah jeruk nipis
– Garam dan merica secukupnya
Petunjuk:
- Dalam mangkuk kecil, kocok madu, kecap asin, minyak zaitun, kulit jeruk nipis, dan air jeruk nipis.
- Bumbui fillet salmon dengan garam dan merica, lalu olesi setiap fillet dengan campuran madu-jeruk nipis.
- Panaskan panggangan dengan api sedang-besar dan beri sedikit minyak pada panggangan.
- Panggang salmon selama 4-5 menit per sisi, atau sampai matang sesuai tingkat kematangan yang Anda inginkan.
- Sajikan salmon panggang dengan tambahan irisan jeruk nipis di sampingnya.
4. Alpukat Isi Caprese:
Bahan-bahan:
– 2 buah alpukat matang
– 1 cangkir tomat ceri, dibelah dua
– 1/2 cangkir bola mozzarella segar, dibelah dua
– 2 sendok makan glasir balsamic
– Daun kemangi segar, sobek
– Garam dan merica secukupnya
Petunjuk:
- Potong alpukat menjadi dua dan buang bijinya. Ambil sebagian dagingnya untuk membuat rongga yang lebih besar.
- Dalam mangkuk, campurkan tomat ceri, bola mozzarella, balsamic glasir, basil, garam, dan merica.
- Sendokkan campuran caprese ke dalam bagian alpukat.
- Sajikan segera sebagai makan siang ringan atau hidangan pembuka.
5. Roti Pisang Keping Coklat:
Bahan-bahan:
– 2 buah pisang matang, haluskan
– 1/3 cangkir mentega cair
– 3/4 cangkir gula pasir
– 1 butir telur, kocok
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– 1 1/2 cangkir tepung serbaguna
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh soda kue
– Sejumput garam
– 1/2 cangkir keping coklat
Petunjuk:
- Panaskan oven terlebih dahulu hingga 350°F (175°C). Olesi loyang roti berukuran 9×5 inci.
- Dalam mangkuk besar, campurkan pisang tumbuk, mentega cair, gula, telur, dan ekstrak vanila.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok tepung, baking powder, baking soda, dan garam.
- Tambahkan bahan kering ke bahan basah secara bertahap dan aduk hingga tercampur rata. Lipat keping coklat.
- Tuang adonan ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan dan ratakan bagian atasnya.
- Panggang selama 50-60 menit, atau sampai tusuk gigi yang ditusukkan di tengahnya keluar bersih.
- Biarkan roti pisang mendingin di dalam loyang selama 10 menit sebelum dipindahkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
Kesimpulan:
Dengan lima resep ini dalam repertoar Anda, Anda tidak akan pernah lagi puas dengan makanan yang membosankan. Dari taco udang yang lezat hingga roti pisang keping coklat yang memanjakan, ada hidangan di sini untuk memuaskan setiap keinginan. Jadi mengapa menunggu? Masaklah dan manjakan diri Anda dengan sesuatu yang lezat hari ini!